最近有許多美眉來應徵時，都會問強尼說：我不會喝酒，我酒量不好，那該怎麼辦？我這才想到，喝酒也是美眉們一大頭痛的問題。但在酒店工作時有可能不喝酒嗎？答案絕對是NO！所以強尼就來跟大家分享喝酒的一些技巧。
喝酒技巧”
首先呢，請確定自己是不能喝，還是不會喝，這兩種有很大的差異。每個人的體質不同，有的人是不能喝，滴酒不能沾。強尼就有個遠房親戚，他有酒精過敏症，只要喝酒，就會過敏，嚴重時甚至會休克！所以先請所有的美眉們確定自己是否能喝，如果妳是不能喝的，那酒店這工作並不適合妳，建議妳可以去尋找按摩，或是樓鳳的工作。
＊撒嬌＊
每個男人多少都會有英雄主義，或是保護弱者的心態，當妳真的不能喝的時候，可以跟客人撒嬌，藉以閃酒。例如說：人家真的不能喝了，喝醉會被罰錢耶，人家好辛苦喔，別讓我賠錢嘛！用撒嬌的方式，激起客人的同情心，有時候一些好客人甚至還會挺身幫妳擋酒。
當然有些客人並不吃這套，來酒店不喝酒，難道要喝果汁嘛！遇到這種硬派的客人，這時候就要用一些小方法了。
＊少少的喝，少少的吐＊
隨手準備一條毛巾，它絕對是個利器。小口的喝酒，拿起毛巾假裝擦嘴，這時候偷偷將嘴裡的酒小口吐掉。切記要慢慢的小口吐掉。因為有些毛巾吸水性不太好，猛力一吐，很容易被客人發現。如果沒有毛巾的話，也可以用水杯來吐。喝酒後，拿起水杯假裝喝水，這時候將酒吐在水杯中，但請記得，隨時更換水杯中的水唷。如果沒有毛巾也沒有水杯的話，該怎麼辦？很簡單，假裝去化妝室，到裡頭將酒吐掉就可以了。在化妝室中記得多待一下，洗個手，補個妝，別進去馬上出來，這樣容易被客人發現。
＊勁歌熱舞，拖延戰術＊
找不到話題，玩遊戲又狂輸，發現自己快不行了，這時候可以找些方法拖延一下。例如跟客人合唱，或是點些廣high(註1)，西洋熱門舞曲，然後邀客人一起跳舞。一首歌平均約有5分鐘，兩首歌就10分鐘了！這時候就恭喜美眉們，妳起碼少喝了兩杯酒，而且也賺到了一節。此外唱歌跳舞還有個好處，就是幫助自己將酒氣散掉，同時也可以炒熱氣氛，讓美眉跟客人更加融洽。
＊玩遊戲＊
玩遊戲，是比輸贏的，當天如果妳強運，有可能客人喝醉了，妳卻都還沒喝到酒呢！此外，玩遊戲還可以炒熱氣氛，以及增進跟客人的溫度。至於有什麼遊戲可玩，強尼之後再分享一些酒店常玩的小遊戲給美眉們。
＊團體遊戲＊
有時候運氣背起來，連喝5盤九宮格都是有可能的。或是遇到很會划拳的客人，怎麼玩就是玩不贏，這時候就可以提議來玩團體遊戲，例如：無辜拳，350，點兵點將。通常團體遊戲是比較耗時的，玩個兩輪，就過了兩節了。而且人多，變數就多，喝酒的機會就會少得多。況且手氣再不好，也許還有人會更不好。而且單打不行，也許團戰就是你最行。強尼曾經某天玩點兵點將，一人對六人全勝，但是單打的遊戲，就是輸到不行。此外，偶爾可以請客人找當桌幹部一起玩，藉此機會讓幹部與客人熟絡，也可以順便讓幹部認識妳。久而久之，有了一定程度的認識，幹部也會多幫妳推檯喔。
＊多喝水＊
沒事多喝水，多喝水沒事，這句話一點都不假。多喝水可以幫助體內循環，多跑廁所，加速酒精從身體中排掉的速度。但是這邊會有個迷思，就是將水或冰塊加入酒中來喝，這樣是否比較快呢？答案是受到質疑的。大家都知道混酒容易醉，原因是因為酒精濃度的不同所造成的，因此將酒加水，也是會造成酒精濃度的不同。甚至因為加水後，酒的顏色變淡，往往不知道這酒杯中，到底有多少酒再裡面了，一不小心就容易喝多。像強尼喝酒，完全就不加任何的冰塊跟水，這樣就很容易判斷杯中有多少酒，也才知道如何控制。
＊酒杯中加西瓜或酸梅＊
我必須先說，這個做法是比較傷胃的，胃不好的美眉們，請勿隨意使用，千萬記得賺錢也要顧健康。為什麼酒中加西瓜或酸梅呢，是因為比較好喝嗎？NONONO～答案是因為這個道理就跟海綿會吸水一樣，加入西瓜跟酸梅，可以將酒精吸收，降低酒精，尤其對高濃度的酒類，效果更好。但是記得要常換杯中料，一片西瓜或是幾顆酸梅，能吸收的酒精量還是有限。
註1：廣High（廣嗨），講白點就是粵語嗨歌。例如EVO，眼睛去旅行，不如跳舞，重愛輕友…等等
