很多女生常常在廣告或DM上看到某某酒店或商務會館在徵求領檯、公主、公關等職位,但你真的了解這些工作的具體差別嗎?如果你打電話去詢問,對方問道:『請問你是要應徵我們的公主、領檯還是公關啊?』你又該如何回答呢?如果你也感到一頭霧水,那就繼續往下看吧!
酒店常見職位與工作內容解析
公關(酒店小姐、酒店公關)
公關的主要工作是服務客人並營造愉快的氛圍,笑臉迎人是必備條件。作為第一線服務人員,若沒有笑容,怎能吸引客人上門?公關不僅靠外貌,更需要學習如何經營客人,包括優雅的體態、得體的談吐,以及酒類與桌面服務等基本禮儀。
薪資方面,坐檯時間越長,收入越高。努力的公關一週可賺3-7萬,新人即使不擅長坐檯,也能有1-2萬的收入。
業績幹部(副總、副理、襄理)
業績幹部專門負責業績相關事務,工作內容包括安撫客人需求直到買單。看似簡單,實則不易,尤其當客人酒後語無倫次時,幹部需妥善安排小姐、調整氣氛,以提升客人的消費意願。
行政(帶台、控台)
行政人員負責小姐的調度、時間計算及收費金額管理。當小姐報班後,控台人員需將藝名填入控台表,用於計算節數。這項工作至關重要,因為酒店消費除了酒錢外,還包括小姐檯費,控台記錄的時間直接影響客人的消費額及小姐薪資。
酒店少爺
酒店少爺的工作類似一般服務員,負責送飲料、小菜、清理桌面、打掃包廂,並需記住客人的姓氏以爭取小費。特別注意,少爺不得與小姐有過多接觸。
櫃檯會計
會計負責管理帳務,包括客人買單、店內支出及小姐薪資發放。這項工作相對簡單易懂,但責任重大。
領檯
領檯主要在酒店或餐廳門口接待顧客,工作內容包括:
- 迎接顧客並引導入座
- 在門口歡送顧客
酒店領檯通常需比制服公關更具吸引力,且同樣需要坐檯才能獲得高收入。當客人未選到心儀的公關時,常會考慮點領檯坐檯。