我想應該有很多女生常常看到廣告或是DM寫某某酒店/商務會館在徵領檯、公主、公關之類的職稱吧?不過你真的了解他們工作內容的差別嗎?假如你真的打電話去詢問,對方在電話那頭問”請問你是要應徵我們的公主、領檯、還是公關啊?” 你又該怎麼回答呢?如果…你也搞的霧煞煞的話,那就請接著看下去吧↓↓
公關(酒店小姐、酒店公關):
主要工作是服務客人和營造出讓人覺得愉快的氣氛,笑臉迎人更是必要的條件,因為公關是站在第一線服務客人的,如果臉上沒有笑容,客人又怎麼會上門呢?公關不是光憑外貌就能坐領高薪,還是需要學習如何經營客人,有優雅的體態及得體的談吐,酒類與桌面服務等基本的禮儀。
這個職位的美女,坐檯坐的越久,薪水就能領的越多,努力的人一週可以領到3~7萬,新人不會坐檯的也還能領到1~2萬。
業績幹部(副總、副理、襄理):
所謂的業績幹部,顧名思義就是專門作業績的部門。業績幹部工作就是安撫客人的需求,直至買單,看似容易,卻也不算簡單,畢竟有的客人酒後,連話都說不清楚,所以幹部們必須注意小姐的安排是否得宜,是否有必要更換,是否有需要炒氣氛,以增加客人的消費意願。
行政(帶台、控台):
當小姐報班後~控台人員要將小姐的藝名填寫在控台表上(計算小姐節數用),為什麼很重要?因為控台的工作包含了小姐的調度、時間的計算、收費金額。在酒店裡的消費除了酒錢外,就是小姐的檯費,而控台則紀錄包廂裡小姐上檯的時間,會計在用這個時間來算出客人的消費額和小姐的薪資,所以說控台是一個很重要的角色。
酒店少爺:
最主要的工作就如同一般的服務員,必須送飲料、小菜、清理桌面、打掃包廂、必須要記住客人貴姓,以爭取更多的小費。(少爺不能跟小姐有太多接觸)
櫃檯會計:
會計~~大家一定都知道是管理帳務方面的事項,客人買單、店內支出、小姐薪資發放都會經過會計之手,會計這部份就比較簡單易懂了。
領檯:
在餐廳從事接待顧客工作,一般通稱領檯之工作人員,所負責的工作不外乎就是 1. 在餐廳門口迎接顧客,並引導入座 2. 在門口歡送顧客 酒店領檯通常的條件一定要比制服酒店公關漂亮,跟酒店公關一樣要坐檯才會有漂亮的收入!通常客人沒有選到喜歡的酒店公關時,就會考慮點領檯來坐檯。