在酒店服務的公關，一般可以分成幹部和公關兩種職位，
幹部還包含了許多等級，像是經理、副總、總經理、董事等，
不過不管是幹部或是公關，都必須下場陪客人，
幹部和公關的差別只在於個人負責的業績壓力和工作的收入 ，
以及遇到客人不知道要點那些公關的時候，幹部有時可以分配公關坐檯。
在酒店上班與一般工作比較不同的地方在於，
酒店可以讓客人簽帳，也就是客人不用先付帳，
可以在一段時間之內將錢結清就好。
因為這樣的習慣，使得酒店幹部在某個程度上必須承擔背單
(客人倒帳)的風險，因為這些未付帳的簽單，
全部都必須由幹部自己全權負責
工作內容
1.販賣的商品-情感、開心、慰藉、關心
所有的人類關係都是一種交易，酒店公關這個工作，
本質上也是在交換某些商品，只是他們所販賣的商品，與一般傳統商品不同。 相對於一般傳統有形商品的販賣，酒店公關所販賣是較無形的商品，
這個工作提供給顧客的商品是感情、開心、慰藉與關心。
其實對於這些公關來說，這個工作非常單純，
他們所提供的就是一個讓客人渲洩掉不愉快的服務。
這個工作就是要讓你開心，你有什麼煩惱有什麼不愉快的，
盡量來這個地方渲洩掉，不管你用什麼方式，你要喝酒也好，
你要跟裡面的人划拳、唱歌、跳舞、聊天，
我們這裡都有各種這樣的人，可以滿足到你的需求。
而且這樣的服務商品，只要妳願意付錢，它是一視同仁，不分美醜。
每個男孩子到那個地方去，不管你長得再醜，
只要你稍微有點錢，都會有人愛，絕對都會有人愛你，
你會覺得有人愛你。不會說有人把你丟在那裡冷落，
你長得再醜 再胖，沒有人會冷落你，只要妳有錢，
他會對你放電，他會給你很多的暗示，讓妳覺得說，
怎麼有那麼多女生喜歡你，因為我們的工作就是讓你覺得說，
我們在喜歡你，然後讓你也會喜歡我。
2.當然這樣的商品提供，不只是在上班時間，
為了持續吸引客人來消費，捉住客人的心，
它還必須相當程度的，延伸到公關下班後的一般日常生活中，
在客人需要慰藉的時候，適時的提供關心。
我們跟客人熟了之後就像朋友一樣，
有時候會噓寒問暖一下，
或是說她遇到不愉快的事情，都會聊聊天，電話聯絡。
而在這個圈子中小有名氣的小姐也談到，
比如說，我會陪你看電影啊，吃飯啊，打電話關心你啊，
就很多生活上基本的小細節，從別的地方著手。
如果你把私底下的時間撥給客人，難免她對你印象會改觀。
所以這個行業也相當強調售後服務，
而這個售後服務正是吸引客人持續上門的主要原因。
事實上從這些公關的口中可以得知，他們所提供的，
不只是在上班時間，陪客人喝喝酒、聊聊天這些服務，
甚至連下班後，他們都還必須要花費心思去關心客人，
以吸引客人來持續消費。
或者我們可以說這並不是一個工時短暫的工作，
因為如果你想要持續吸引客人上門，
你就必須花相當的時間去經營這些顧客，
而且這也不是個什麼輕鬆的工作，
因為你必須要花費腦力和時間去討客人歡心，
並且常和顧客互動，這樣才能夠捉住客人的心。
雖然說它並不能完全達到所定義的六項專業指標的要求，
但是在某個程度來說，像是教育及訓練的提供，
對利他服務的強調等，在這個行業都已非常重視，
而且也做的相當不錯，
所以我們可以說這個職業已有一些初步的專業精神。
3.性只是一種獲取更多金錢的手段，不是一種直接交易的商品
從報上不斷報導有關公關騙財騙色及感染愛滋的消息，
可能會使一般人認為這些公關所販售的商品就是性服務，
而且性技巧甚為高超，甚而認為與客人發生性行為
或性交易在這個行業中是司空見慣的事。
但是根據訪談的結果看來，事實卻是相反，
公關的性在這個行業中，反而是非常珍貴的。 其實在這個地方，你反而不能輕易把性當成你的工具，
你會沒有質，客人不會要你的。
就好像一個女孩子，妳跑到這個地方，
一個男的這麼容易上，那你不是很爛嗎？
這個地方還是守身如玉，
會比那種隨便就把自己奉獻出去的人，會好的多。
從行銷的手法來看這個現象，他認為感情是他們所販賣的商品，
所以必須要建立起奇貨可居的觀念，如果這種商品很容易就被買到的話，
那麼這個商品肯定是沒有價值的。
我覺得在商言商，你輕易的就跟男孩子發生性關係，
說真的，人家講的，沒有追到手的東西永遠都是蠻寶貴的，
一追到手，就不怎麼稀奇，我們也懂得這種道理這種原則吧！
如果我們女孩子去主動追客人的話，那我們也未免太自貶身價了吧。
或者我們可以說，性在這個地方，
絕對不是一個用來直接換取金錢的交易工具，
最多它只是一個捉住客人心的一種手段，
當然不可否認的，這個手段的背後，還是要獲取更多的金錢，
只是它絕對不是一項直接交易的商品。
所以從技術層面來說，性這個東西在這個行業裡，
可以算是一個餌，它讓客人有想吃的慾望，
但是卻可能永遠都吃不到，這樣才能顯出它的珍貴，
也就是讓客人永遠覺得有希望和公關做進一步的交往，
卻又無法真的達到那個境界，這樣她才會持續的來消費。
也就是因為這樣的理由，所以大部分的公關，
仍然不願意和男客發生性關係，
因為，這可能是他與客人間的最後一道防線，
突破了這道防線，他與男客的關係就會起很大的變化，
除非他對這個變化很有把握。
4.與客人的互動
前面談到，不論在上班或下班的時候，
公關們都必須要主動去討客人歡心，主動去關心客人。
但是當這些公關與客人的感情進展到了某種程度之後，
彼此在私下相處時，有很多時候，這些公關的表現卻不是這麼的主動。
例如如果雙方約出去吃飯見面的話，通常就都是由男客主動來付錢，
而小姐也會很習慣這樣的方式。
在那個環境的人都很習慣客人付錢，
比如說，我們在白天和客人出去喝茶，都是客人付錢，非常習慣的。
如果我今天主動掏錢出來的話，好奇怪。
因為這些客人真的都相信說，一個小姐之所以會在這個場所上班，
是很可憐的，你不是環境不好，就是經商失敗，
你才會犧牲自己的尊嚴，來這個地方上班。
所以，當這些客人以世俗的觀念來衡量這些小姐的處境時，
由男客人出錢自然就不是這麼奇怪的事情了，
而且通常來消費的客人經濟能力也都不錯，
所以當男客主動付錢時，這些小姐也就認為是理所當然。
由於這個行業主要販賣的商品就是感情，
而小姐為了要捉住客人，又必須持續不斷的提供適時的關心，
在這種情況下，很容易就讓對方認為雙方已是男女朋友的關係，
而當雙方感情發展到一定程度的時候，
很自然的就會有客人提出發生性關係的要求。
你既要捉住這個客人的心，又不想和客人發生關係，
所以有些類似瓊瑤小說的男女對白就會出現，
只是這時候男女主角的角色就互換了，
男方主動要求發生性關係，而女方則一直找藉口推辭。
在如何拒絕男客發生性關係的方法上，
用一些理由，像是我不想怎樣，我不想破壞我們之間的感覺等，
認識四、五年了，我不想破壞我們之間的感覺，
就把那個女孩子送回家了…
或是你就跟她說，我們不要發生到那個地步，因為我不想傷害你，
如果她一直很要求的話，你就跟他說，太快了，
或是說，我怕妳只是把我當成一個公關，
可是我會怕，其實我是真的喜歡你，
可是我怕妳只是把我當成一個發洩對象。
這區屬於一些手段..
或許有人會覺得之所以有這樣的情形出現，
是因為彼此權力關係的不對等，
當客人是雇主，小姐是勞工，客人在上，
公關在下，自然就會有權力關係，
因為男客有錢，所以就握有權力，
因而導致這些女性處於一種比較被動的狀態，
但是事實上卻不見得是如此，因為在很多時候，
反而是這些小姐在掌有主控權，
掌握著要不要和客人出去見面、持續交往、發生關係的權力，
所以說這個權力關係是非常多變的。
或者我們可以說，這種化主動為被動的方式，
也算是一種捉住客人心的技巧，
它讓客人覺得說，我是需要你照顧的，
並不是只有我在照顧你，其實在我的生活中，
我也是需要你的，讓客人也有被需要的感覺，
創造一種客人被需要的感覺;
也是為了讓客人覺得說我是真心愛你的，
因為就如，在我們的社會中，男人已經被設定為嫖客，
所以當一個男人不願意透過性，更能顯示出他的真心。
其實說穿了，就如前面所述，
這是個販賣情感的工作，而這些情感的成份，
有時候必須透過客人自己的想像來達成，
想像我是被需要，想像這樣的表現其實是真心愛我的。
他們為這些男客創造了這種持續愛與被關愛的感覺，
而這種愛與被關愛的感覺正是他所販賣的商品。
透過這些技巧，所創造出來的想像，
它會讓客人更感覺到一個公關的真心，
而願意在這些公關身上持續消費，以達到公司的營利目的。
結論
從上述的研究結果中，我們得知，
酒店公關也是和社會一般工作者一樣,都是在提供服務和販賣商品，
只是他們所販賣的商品，與一般傳統商品不同,
是情感、開心和慰藉這種無形的事物。
但是從報紙的報導及一般人對這些公關的看法中，
這樣的服務卻被污名化的相當嚴重，
總是不斷的和騙財、騙色及愛滋病扯上關係。
既然這個工作販售的是情感、開心、關愛，這麼高貴的東西，
那麼為什麼又會被如此的污名化？
這一點我們可以從台灣目前的價值觀來談起。 在台灣社會中，情感一直被視為是無價的商品，
這一點我們可以從整個社會鼓勵大家去做義工，
去為一些需要幫助的人付出關愛看出。換句話說，
在整個社會的價值觀中，情感是不能用錢衡量的，
情感被認為是不能用錢交易的，是至高無上獨一無二的，
所以當情感成為一種可以販賣的商品時，也就容易被冠上「欺騙」的污名了。
那麼情感究竟可不可以販賣呢？
所有的人類關係，歸根究底都是一種交易，
那麼情感與金錢的交換，也就不足為奇了。
事實上，所有人類的情感關係，不也都是一種交易嗎？
當你付出情感，你不也企求對方能夠給予對等的回應，
而中國人所謂養兒防老的觀念，不也正是另外一種交易的形式，
只是可能需要花比較長的時間才能回收這些付出。
其實，在現今資本主義社會中，我們不斷的可以看到，情感被商品化的現象，
也不斷的可以看到情感的交易過程,透過另一種美好的包裝被呈現。
今天當一般人企圖用鮮花禮物來換取另外一個人的愛情時，
不也正是另一種以金錢交易情感的行為，
這樣的行為，我們將其視為平常無奇的事物，
但是當有人將情感、開心、關心，這項商品對外販售時，
整個社會卻是給予這麼強烈的污名。
所有的工作，本質上都是在販賣你身體的某個部分，
你也許賣你的大腦，你也許賣你的背，
你也許為了打字工作販賣你的手指。
不論你選擇做的是什麼工作來換取酬勞，
你所賣的都是你身體的某個部分，
而這些公關所販賣的也不過就是他自己身體的一部分，
他們也同樣的花費自己的腦力和時間，
讓客人能夠感受到關愛與開心，而更重要的是，
這樣的工作並不是一般人所能夠給的出和做的到的。
我並無意為這些酒店公關正名。
明白的告訴我們，
不管是作為妓女、色情模特兒、女按摩師、代性者 、
或是提供其他性服務、性娛樂，
所有現在或過去曾在性工業中謀生的人，都會被貼上娼妓的標籤。
在台灣，也有相同的情形出現，
今天台灣有許多女人從事和性相關的工作？
「接電話的」、「坐檯的」、「公關的」、「遞毛巾的」、
「按摩的」、「表演的」、 「伴舞伴遊的」、「兼差應召的」、
「賣檳榔的」，這些女人都因為他們所從事的工作，而被集體歧視。
因為在這個社會上，被冠以娼妓污名的人實在太多了，
他們是不是真的性工作者，以性做為交易的手段，已經沒有什麼重要了，
重要的是我們為什麼要將這些污名冠在這些人的身上。
這個社會對於娼妓之所以如此污名化，
是因為它跨越了父權社會所建構的價值觀，
因為「性」、「情感」這兩樣東西，在父權社會下，應該是種免費的商品，
原本人們可以不用金錢就換取到的東西，現在卻要花上更多的錢才能買得到，
自然是要給予某種程度的污名了。
只是因為他們越過了我們一般社會所建構的道德的界線？
還是因為他們不在我們所界定的「正常」工作範圍中？
或許在我們以異樣眼光看待這些人的同時，
也許該回想一下自己為什麼會用這樣的價值觀看待他們，
因為我們的工作充其量也跟這些公關一樣，
不過是在販賣我們身體的某一部分罷了。
